第八十八章 雪顶红-《农门福妃有点辣》
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“味道不错。”冷铭赞道。
难怪老板娘会让苏雪瑞担任马记的大厨,冷铭从未见过有人这样做甜品。
山药温和健脾,草莓酸甜开胃,颜色也鲜艳分明,让人食欲大增。
他拾起勺子,又喝了一口浓白的豆腐鲫鱼汤,暖意从唇齿一直流入了胃里,尽管不加辣,味道也很足。
这两道菜,苏雪瑞没有丝毫的糊弄,毕竟这些家常菜,她在做厨师的时候也反复练习过很多次,所以基本没有失手的机会。
莫桑则先吃了东坡肉,没想到本觉得腻味的肥肉一进嘴就融了,香甜的口感让人食欲大动。
“这到底是什么肉,我吃了半天也吃不出来。”他挠挠头。
苏雪瑞笑了:“‘东坡肉’是用猪肉做的。”
“猪肉?怎么这猪肉既不臭也不腻?”
“在炖之前先把油煸炒出去,再用锅和配料炖到酥烂,这样就不会腻了。”
莫桑一知半解地点点头。
以前他吃东西都是囫囵吞枣,但这几道菜他也吃得小心翼翼,生怕错过了其中滋味。
苏雪瑞见他们吃得开心,便趁势说:“大人,若是待会你们吃不完这些菜,我可以打包了送给附近的乞丐吗?”
冷铭赞许说:“自然可以,难为你有这善心。”
“大人谬赞了。我和街头金顺德饭馆家的掌柜比起来差远了,他做的才是真慈善。”
“哦?”冷铭这次秘密造访康旺镇,其实为的就是赈灾。
今年江南的旱灾尤其严重,惊动了朝廷。他身为青州父母官,自然难辞其咎。所以听到苏雪瑞夸金顺德,便来了兴趣。
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