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    “现在懂了。”冷莫说，他之前的确都不知道。

    “很好，孺子可教也，角落有一堆废弃的蔬菜，你先去炼刀工吧。”

    景尔说完后就要走，她清楚学徒再厉害，都不能第一天让他学习或参与做菜。

    因为端上客人桌上的料理，绝对不能拿试炼品出来，这是对客人的不敬，也是有失厨师品格！

    “刀工，按照墙壁那张图写的练习？”

    角落的墙壁上，画了最为基础八种切法，并在上头有题字，永汉八刀。

    “是的，那八种刀工技法，永指的是永恒不变的信念，汉则是指汉水，创造这刀法的厨师当年在一条名叫汉水的河边领悟出基础八刀，让未来许多厨师们有了做菜的标准，因此在厨师的历史中，永汉八刀被所有的料理者铭记在心。”

    景尔回答完后，正准备转身离开，但又忽然回头说：“这几天我们都会回答你的问题，但一个礼拜后，不仅是我，包括我姐姐都不会再解释关于基础的东西，记住了吗？”

    “记住了。”冷莫神情认真的答道。

    景尔点了点头，然后去忙自己的事情了。

    今天景尔注意到备料的问题，有一部份水果数量不足，导致有几道意大利面在供应上有数量限制，另外刚刚那两个双胞胎已经挑拣出可用的蔬菜，她估算总量后开始拨电话，与供应商进行数量的协调并事先预定下个月的货品。

    很快的，十一点一到，餐馆便忙碌起来。

    冷莫注意到厨房内又多出一个不认识的，但那人的制作技法相当熟练，不到几分钟就与那双胞胎完成协调，做菜的动作与工作分配，节奏共鸣，厉害非常。

    “若是要到达那程度才能去前线，我就要跟上天抗议了。”

    他继续默默的切着菜，一切就切了七个小时以上，现在的他手非常酸，肚子又累又饿。

    “都下午了还不休息，小心手废掉。”景尔走过来提醒道。

    “现在开饭了吗？”冷莫放下手中的普通菜刀，右手已经快没知觉了。

    景尔点了点头，双胞胎制作的饭菜已经端上桌，众人便一块坐在三楼的桌子开始用餐。
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